Le soba, ce plat traditionnel de la culture japonaise, constitué de délicieuses nouilles de sarrasin, ne se mange pas sans quelques manières bien étranges au profane. Petit guide trouvé sur le site toyokeizai, sur l’art de manger le soba froid. Ce plat peut se manger de diverses façons, froid sur un panier plat, ou chaud, dans une soupe à la garniture variée. Lorsque le …
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Bonjour et bienvenue sur mon blog personnel !
Expatriée au Japon depuis 2013, je suis chargée de programme à GPlusMedia, l'entreprise de communication, marketing et production derrière les sites GaijinPot, Savvy Tokyo et Japan Today.
Sur mon blog, j'écris des articles sur ma vie quotidienne à Tokyo, la culture, la société ainsi que la langue japonaise. Je partage aussi bons plans et bonnes adresses pour les voyageurs !
Ce blog fait partie du Collectif Japon, un réseau de confiance et de qualité autour de la thématique du Japon.
