nikudofu

Les recettes japonaises d’Amélie : le nikudofu

Lorsque j’ai fait les courses cet après-midi là, je n’avais rien de précis en tête. Pourtant, il semblerait que mon inconscient se soit exprimé malgré moi, car j’avais trônant dans mon frigo tous les ingrédients requis pour mijoter un délicieux nikudofu. Amélie aux fourneaux ! En général, c’est mon japonais de mari qui le prépare. Le chef, à la maison, c’est …

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