Le latte art version japonaise

Depuis quelques années, plus moyen de faire l’impasse sur le Latte art, ces dessins réalisés sur la surface de vos boissons chaudes préférées lors de leur préparation en café. Initiée aux États-Unis dans les années 80, la savante technique consiste à créer un motif avec la mousse née de l’ajout de lait dans un expresso. Cela vous parait difficile ? À moi aussi. Il parait qu’il faut un barista expérimenté … En attendant, le Japon a relevé le challenge haut la main !

Kazuki Yamamoto – via Business Inside

 

L’un des artistes les plus connus du Japon est Kazuki Yamamoto, résidant à Osaka, et capable de prouesses avec un cure-dent et une cuillère. 

COURTESY OF KAZUKI YAMAMOTO – https://twitter.com/george_10g

Miam ! Kazuki Yamamoto

Kazuki Yamamoto

Un autre barista connu au Japon ? Yuuichi Ito, de la préfecture Aichi.

Yuuichi Ito au cafe Belcorno

Yuuichi ito au cafe Belcorno

RELATED POSTS

4 Commentaires

  1. Répondre

    mellelachieuse

    11 février 2016

    c’est trop mignon ! ils sont forts pour ça 🙂

  2. Répondre

    Emilie

    24 novembre 2014

    J’adore, c’est trop mignon !

    • ameliemarieintokyo

      24 novembre 2014

      Merci du passage ! Oui, je trouve aussi !

  3. Répondre

    AmandineDismoimedia

    23 novembre 2014

    Tellement inutiles et beaux donc forcément indispensables ! J’aimerai bien voir le tour de main.

Partagez vos impressions, idées et expériences avec moi :)

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.