chanko nabe

Le chanko nabe, le repas des sumotoris

Cet article au sujet de la recette du chanko nabe a été commandé par All Nippon Airways. Mais je vous invite à rester découvrir la culture et la gastronomie japonaise ! Le saviez-vous? Le sumo est un sport de lutte japonais très populaire ! Il se caractérise par le gabarit des lutteurs et les rites traditionnels entourant les tournois. Les …

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Coup de foudre pour Singapour (1)

Mon Noël a été un peu particulier … plutôt que de rentrer en France me cailler, j’ai embarqué pour une destination plus exotique: Singapour. Je ne savais pas trop quelle idée m’en faire. Une ville état ? Une petite île ultra moderne similaire à Hong Kong ? Y a-t-il au contraire de la verdure ?  On m’a prévenue, en allant à …

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Comment survivre à un voyage long courrier en avion

Craignez-vous de partir pour une destination exotique à cause d’un voyage long courrier en avion ? La perspective de(très) longues heures dans un espace réduit avec plusieurs centaines d’inconnus a de quoi faire hésiter. Si les compagnies aériennes tentent de vendre le glamour des vols en avion, la réalité c’est surtout des sièges rarement confortables (pour 12 heures de vol), …

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Semaine à Moscou en image

Fin octobre, je suis allée rejoindre mon Nippon pour quelques jours à Moscou. Au début, le décalage avec le Japon m’a choquée, mais j’ai vite retrouvé mes habitudes et mon amour pour la Russie. La Russie et moi c’est une drôle d’histoire. J’ai commencé à apprendre le russe à 12 ans, intriguée, attirée par l’accent, la prononciation – que je …

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