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nourriture japonaise

Ce que je préfère dans la nourriture japonaise

Honnêtement, je serai bien incapable de parler en profondeur de gastronomie. Fâchée depuis toujours avec mes poêles et les spatules, je suis à la cuisine ce qu’est l’eau à l’huile. Un mauvais mélange. Du coup, c’est avec pragmatisme que je vais parler de nourriture japonaise. C’est-à-dire en mentionnant mes plats ou…

10 raisons d’aimer le Japon en images

10 (bonnes) raisons d’aimer le Japon
#1 L’abus de kawaii est préconisé pour la bonne humeur
En France, jamais je n’aurais osé le cahier à fraises, les stickers pailletés et les marques pages à tête de chats. Jamais. Au Japon, j’ai découvert l’univers des papeteries et de leurs rayons kawaii (ndlr: mignon…

Vivre au Japon: le riz

On ne le présente plus, un des aliments phare au pays du soleil levant est le riz. Équivalent de notre pain national, le riz s’est développé en Asie en raison de sa résistance à l’humidité, et consommé à presque tous les repas, il n’a pas encore été détrôné par les…